五橋あらばしり

お疲れさん。ここのところ要件がまとまらず仕事が降りてこない状態。大丈夫か…。。まあ私は私で出来ることをやるしかない。そんなこんなで仕事は忙しくなく。

今日からまた今週の家飲みスタート。この前の日曜日にイオンリカーで買っておいた五橋を開栓。イオンリカーで五橋って珍しい気がする。

精米60%の純米。

山口県のお酒。山口県のお酒は初だっけ？と思ったら獺祭飲んだことあるしな。多分山口県の酒は2回目とかだと思う。地元では獺祭と人気を二分するとかなんとか。それってなかなかの美味しさなんじゃない？とちょっと期待が高まる。

お！精米60%でこのクリアな味が出せるのか！ほのかな甘い香りも良く、旨味の乗った味わい。少しピリッとして駆け抜けるフレッシュさ。甘すぎないのも良い。スッキリとした酸味も心地よく、苦味は控えめ。旨味と酸のバランスが良いので、スイスイ飲めてしまう美味しいお酒で個人的にアタリだった。うまー◎

最近は胃腸を労るためにつまみを先に食べてから飲んでる。やっぱ酒美味いな。