本日も忙しき(´ω`)
お昼ご飯。サラダと昨日買ったシュウマイうまい。
昨日ときめいてつい買ってしまった角煮用の豚肉で角煮を初めて作ってみた。とろとろ、箸で切れちゃう！、というのを想像してたら肉肉しい角煮？が出来た。あれっ？想像と違う件。見ての通り味も染みてない。でも味はなかなか美味しい。なんでとろとろにならなかったかなあと思ったら下茹で時間30分だったからか、と。
洗いものがとにかく脂でベタベタになるし料理時間かかるわで仕事終わり作る料理ではないわ。しかし角煮とろとろにならなかったし、リベンジしたい。ゴゴゴ…
