お疲れさん。なんやかんやで今年の仕事日数もあと少し。え？まじか？という早さ。
気持ちはどうもイライラカリカリしてて。あと数日だし、穏やかな気持ちで仕事したいものだ。ふう。
晩ご飯に参鶏湯風スープを作った。参鶏湯というか…これは…実家の雑煮汁みたいな味がした。実家の雑煮、鶏ガラ出汁だし、ネギなどうまみが出る食材も入れて煮込んでるらしいから、知らず知らずに同じような煮汁ができたのか。ネギからうまみが出ててめちゃウマ◎クラシルのレシピ通りに作ったけど、ちょっと塩っぱめにできたので水足して調整した。うますぎて完食。これまた作ろ！
自分用メモ。水は500mlで作ったけど600mlの方が良い。塩は茶匙1を入れたら塩っぱかったので気持ち少なめでよさげ。これで私好みの薄味にできそう。
ちょっとづつ大掃除をスタートしてる。昨日は台所まわりをやった。排水口も掃除してキレイに、蛇口も磨いてピカピカ。ええやんええやん！
年賀状も出してきた。
大掃除まだまだあるんでな…。クリスマスはイブにケーキを買いに行って、あとは引きこもって大掃除に精を出す予定。
