ハヤシライスうまし

お疲れさん。昨日は玄関の掃除をした。うん、キレイになった！

晩ご飯はハヤシライス作った。今回は豚肉、しめじ、とまあ格安食材で。豚肉は牛肉の半分のお値段だわ。格安食材でも弱火でじわじわ炒めることによってお肉が柔らかくできた。お肉は弱火で炒めると硬くなりずらくていいな。低温調理でお肉柔らかくできる、ただし時間はかかる。これ牛肉だったらもっと美味くできたろうな。格安食材による貧乏人のハヤシライス…でも味はとってもうまし！

今日はハヤシを作るのに時間かかったし、軽めの掃除だけちょいとやって寝よ。